在現(xiàn)代化工業(yè)革命的大潮中,傳統(tǒng)手工技藝已岌岌可危。下關(guān)沱茶制作技藝通過世代口手相傳,完整的將沱茶制作的選料、篩分、揀剔、拼配、稱量、蒸揉、壓制成型、干燥、包裝等十幾道工序,依靠手工呈現(xiàn)在世人眼前,是中華茶文化寶庫中的燦爛奇葩。
(本消息發(fā)自昆明)
(一)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷

中共云南省委副書記、省長李紀恒在開幕式上致辭

開幕式盛況空前


中共云南省委書記、省人大常委會主任秦光榮在省文化廳廳長的陪同下視察下關(guān)沱茶制作技藝,并聽取公司領(lǐng)導(dǎo)匯報。

省文化廳黃副廳長聽取公司領(lǐng)導(dǎo)介紹下關(guān)沱茶制作技藝

省文化廳非遺處董處長與公司領(lǐng)導(dǎo)交流探討
公司董事長嚴云江親臨現(xiàn)場
(二)技藝展演

白族金花在稱茶

白族金花在梭茶


白族阿鵬在揉茶


白族阿鵬在壓茶
(三)花絮

參觀者對古老的壓茶凳特別好奇,這是什么啊?。?/SPAN>


下關(guān)沱茶真香?。。?!

欣賞下關(guān)沱茶制作技藝

我也來體驗

看我壓的沱茶

電視臺都來拍攝


我來揉茶,我來做茶。