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下關(guān)沱茶茶藝師培訓(xùn)結(jié)束學(xué)員自信應(yīng)考

發(fā)布日期：2013-05-21 來(lái)源：原創(chuàng) 瀏覽：173

5月19日，為期半個(gè)月的下關(guān)沱茶中、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班學(xué)員在下關(guān)沱茶公司進(jìn)行取證考試，考試分為120分鐘的理論考試、茶席設(shè)計(jì)考評(píng)和每人近三十分鐘的實(shí)操考試。下午五點(diǎn)左右，理論考試和實(shí)操考試圓滿結(jié)束。

通過(guò)半個(gè)月高強(qiáng)度的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)員們對(duì)茶葉的分類、加工工藝和沖泡技藝均能熟練掌握?？荚嚱Y(jié)束后，將按照學(xué)員實(shí)際成績(jī)授予中級(jí)或高級(jí)茶藝師資格證。

中國(guó)是茶文化大國(guó)，自古以來(lái)，茶葉就通過(guò)絲綢之路、茶馬古道源源不斷地輸送到世界各地，而下關(guān)恰又是兩條古道上的交匯重鎮(zhèn)，自古以來(lái)承載著茶品傳播和茶文化傳播的使命。

本屆下關(guān)沱茶茶藝師培訓(xùn)班，對(duì)參加培訓(xùn)的學(xué)員進(jìn)行全方位的包括《茶學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》、《茶葉加工基礎(chǔ)知識(shí)》、《茶葉審評(píng)》、《六大茶類認(rèn)識(shí)》、《六大茶類的沖泡技藝》、《茶席設(shè)計(jì)》、《茶具知識(shí)》、《普洱茶加工》、《普洱茶的評(píng)鑒》、《普洱茶的儲(chǔ)藏》、《普洱茶的沖泡技藝》、《名優(yōu)綠茶》、《茶文化》、《茶館文化》、《滇西茶文化》、《茶藝禮儀規(guī)范》、《茶與健康》、《茶與生活》、《茶藝特色與種類》等20多門課程的學(xué)習(xí)，從茶葉沖泡技藝、茶文化素養(yǎng)和茶人品德等方面塑造有能力、有素養(yǎng)的員工，以期為下關(guān)沱茶及茶文化的傳播奉獻(xiàn)力量，為知己茶友奉上好茶！

學(xué)員隨機(jī)抽取考題