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2013年5月4日，伴著青年節(jié)的到來，下關(guān)沱茶的青年們迎來了又一次學(xué)習(xí)成長的機會，籌備兩個多月的下關(guān)沱茶中高級茶藝師培訓(xùn)班拉開帷幕。為了提升下關(guān)沱茶新一代茶人的專業(yè)知識和服務(wù)意識，公司此次專程邀請云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的周紅杰教授及其團隊十余人到公司為員工授課，公司員工將接受一次高水平、高質(zhì)量的洗禮。

公司高管出席開班典禮，陳國風(fēng)總經(jīng)理動員大家道：這是一次很好的學(xué)習(xí)機會，希望大家珍惜。在將來公司提供的更多學(xué)習(xí)機會中跟上步伐，不斷學(xué)習(xí)積累知識提升能力，共同為下關(guān)沱茶的復(fù)興奉獻力量。

此次培訓(xùn)課程為期15天，包括茶學(xué)基礎(chǔ)知識、六大茶類認識、茶文化、茶葉加工、審評、茶具知識、茶藝學(xué)習(xí)、名優(yōu)茶認識及各類茶葉沖泡技巧。

周紅杰教授向下關(guān)沱茶贈送自己著書

下關(guān)沱茶員工請周教授簽名留念

周紅杰教授為員工授課

學(xué)員開湯品茶